Umami
Umami

Sauces And Spices

Blender Hollandaise Sauce

6 servings

annokset

5 minutes

aktiivinen aika

5 minutes

kokonaisaika

Ainekset

3 egg yolks

1 tablespoon lemon juice

¼ teaspoon Dijon mustard

1 dash hot pepper sauce (e.g. Tabasco™)

½ cup butter

Ohjeet

Gather the ingredients.

Combine egg yolks, lemon juice, mustard, and hot pepper sauce in the container of a blender; cover and blend for about 5 seconds.

Place butter in a glass measuring cup. Heat butter in the microwave for about 1 minute, or until hot and completely melted.

Turn the blender on; pour melted butter in a slow, steady stream until sauce is thick and smooth, about 15 to 30 seconds.

Serve and enjoy!

Ravinto

Annoskoko

-

Kalorit

163 kcal

Rasva yhteensä

18 g

Tyydyttynyt rasva

11 g

Tyydyttymätön rasva

0 g

Transrasva

-

Kolesteroli

143 mg

Natrium

119 mg

Hiilihydraatit yhteensä

1 g

Ravintokuitu

-

Sokerit yhteensä

0 g

Proteiini

2 g

6 servings

annokset

5 minutes

aktiivinen aika

5 minutes

kokonaisaika
Aloita kokkaaminen

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.