Hollisters
Hummus
4 servings
annokset15 minutes
aktiivinen aika1 hour
kokonaisaikaAinekset
15 ounce can chickpeas (rinsed and drained, liquid reserved)
3 tablespoons lemon juice
2 tablespoons tahini
½ teaspoon cumin
½ teaspoon salt
2 ice cubes
Ohjeet
Combine all ingredients in food processor.
Chill aquafaba (chick pea juice) with ice water. Add T at a time to get desired consistancy.
Muistiinpanot
Variations
add 1-2 heads roasted garlic. omit cumin
Add 1-2 drained and puréed roasted red peppers. omit cumin
Add 1 drained and puréed roasted eggplant
Ravinto
Annoskoko
-
Kalorit
174 kcal
Rasva yhteensä
10 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Tyydyttymätön rasva
8 g
Transrasva
-
Kolesteroli
-
Natrium
590 mg
Hiilihydraatit yhteensä
17 g
Ravintokuitu
5 g
Sokerit yhteensä
1 g
Proteiini
7 g
4 servings
annokset15 minutes
aktiivinen aika1 hour
kokonaisaika