Umami
Umami

Hollisters

Hummus

4 servings

annokset

15 minutes

aktiivinen aika

1 hour

kokonaisaika

Ainekset

15 ounce can chickpeas (rinsed and drained, liquid reserved)

3 tablespoons lemon juice

2 tablespoons tahini

½ teaspoon cumin

½ teaspoon salt

2 ice cubes

Ohjeet

Combine all ingredients in food processor.

Chill aquafaba (chick pea juice) with ice water. Add T at a time to get desired consistancy.

Muistiinpanot

Variations

add 1-2 heads roasted garlic. omit cumin

Add 1-2 drained and puréed roasted red peppers. omit cumin

Add 1 drained and puréed roasted eggplant

Ravinto

Annoskoko

-

Kalorit

174 kcal

Rasva yhteensä

10 g

Tyydyttynyt rasva

1 g

Tyydyttymätön rasva

8 g

Transrasva

-

Kolesteroli

-

Natrium

590 mg

Hiilihydraatit yhteensä

17 g

Ravintokuitu

5 g

Sokerit yhteensä

1 g

Proteiini

7 g

4 servings

annokset

15 minutes

aktiivinen aika

1 hour

kokonaisaika
Aloita kokkaaminen

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.