Umami
Umami

Kloosterpot

Instant Pot Cauliflower Soup

6 servings

annokset

10 minutes

aktiivinen aika

18 minutes

kokonaisaika

Ainekset

2 ½ pounds cauliflower florets

8 cloves fresh garlic

1/2 yellow onion (chopped)

2 cups chicken broth

1/2 tsp salt

1 tsp pepper

8 oz cream cheese (softened)

4 oz sharp cheddar (grated)

Bacon crumbles

Green onion

Sour cream

Additional Cheddar

Broccoli Florets

Ohjeet

Chop the cauliflower in to roughly even smaller pieces. Add the cauliflower, garlic, chopped onion, chicken broth, salt and pepper to the pot of the Instant Pot. Cook on high pressure for 8 minutes.

Quick release the pressure, open the pot and add the cream cheese and cheddar. Use an immersion blender to blend the soup until smooth.

Serve hot and garnish with your favorite toppings. Enjoy!

Ravinto

Annoskoko

1.25 cup

Kalorit

267 kcal

Rasva yhteensä

20 g

Tyydyttynyt rasva

11 g

Tyydyttymätön rasva

4 g

Transrasva

-

Kolesteroli

63 mg

Natrium

317 mg

Hiilihydraatit yhteensä

12 g

Ravintokuitu

4 g

Sokerit yhteensä

6 g

Proteiini

11 g

6 servings

annokset

10 minutes

aktiivinen aika

18 minutes

kokonaisaika
Aloita kokkaaminen

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.