Ssamjang Recipe
6 servings
annokset5 minutes
aktiivinen aika5 minutes
kokonaisaikaAinekset
1/4 cup doenjang (Korean soybean paste)
2 Tbsp gochujang (Korean chili paste)
2 Tbsp toasted sesame oil
1/2 Tbsp honey
2 tsp toasted sesame seeds
1/2 tsp minced garlic
10 g onion (, thinly sliced)
2 Tbsp walnuts (or your choice of nuts and seeds – this will add nuttier flavor and creamier texture.)
10 g apple (, cored and cut into small pieces)
green onion (optional)
green chilies (optional)
toasted sesame seeds (optional)
Ohjeet
Put all ingredients in a food processor and blend until the texture is smooth. It will takes about 1 min. Transfer the sauce into a serving bowl. Garnish with the green onion and sesame seeds.
Ravinto
Annoskoko
-
Kalorit
103 kcal
Rasva yhteensä
8 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Tyydyttymätön rasva
-
Transrasva
-
Kolesteroli
-
Natrium
429 mg
Hiilihydraatit yhteensä
7 g
Ravintokuitu
1 g
Sokerit yhteensä
3 g
Proteiini
2 g
6 servings
annokset5 minutes
aktiivinen aika5 minutes
kokonaisaika