Umami
Umami

Sauces/Spreads/Seasoning

Vegan Fish Sauce

1 cup

annokset

5 minutes

aktiivinen aika

5 minutes

kokonaisaika

Ainekset

¼ cup coconut sugar (55 g)

1 tsp red chili flakes

1 tsp minced garlic

¾ cup boiling water (180 ml)

2 tbsp fresh lime juice (30 ml)

1 1/2 tsp sea salt (or more depending on desired saltiness)

Ohjeet

In a small heatproof bowl, add in the sugar, chili flakes, and garlic. Pour in the boiling water. Mix well until the sugar has dissolved. Add in the lime juice and the salt. You can start with the least amount of salt and just add more depending on your desired saltiness level.

Leave the sauce to cool before storing in an airtight container. Keep the sauce in the refrigerator until ready to use. The flavours will get stronger as it sits. This sauce is good for up to 2 to 3 weeks.

Ravinto

Annoskoko

1 cup

Kalorit

148 kcal

Rasva yhteensä

1 g

Tyydyttynyt rasva

1 g

Tyydyttymätön rasva

2 g

Transrasva

-

Kolesteroli

-

Natrium

3601 mg

Hiilihydraatit yhteensä

39 g

Ravintokuitu

1 g

Sokerit yhteensä

27 g

Proteiini

1 g

1 cup

annokset

5 minutes

aktiivinen aika

5 minutes

kokonaisaika
Aloita kokkaaminen

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.