Umami
Umami

Gail’s Recipe Book

Spicy Caesar Dressing

50 servings

annokset

10 minutes

aktiivinen aika

10 minutes

kokonaisaika

Ainekset

1½ cups mayonnaise

1 or 2 tbsp Calabrian chili pepper spread (alternatively, you can use 3-5 whole Calabrian chilies)

1 tbsp yellow mustard

1 tbsp anchovy paste

1 tbsp + 1/4 tsp worcestershire

4 garlic cloves (minced)

1/2 lemon (juiced)

1 tsp lemon zest

1¼ cup parmigiano-reggiano (finely grated)

1/4 tsp black pepper

Ohjeet

In a medium bowl, whisk all ingredients except the parmigiano-reggiano until smooth and well combined. Once the base is creamy, gently stir in the parmigiano-reggiano until everything has been thoroughly combined.

Refrigerate for up to 5 days.

Ravinto

Annoskoko

-

Kalorit

57 kcal

Rasva yhteensä

6 g

Tyydyttynyt rasva

1 g

Tyydyttymätön rasva

4 g

Transrasva

0.01 g

Kolesteroli

5 mg

Natrium

102 mg

Hiilihydraatit yhteensä

0.4 g

Ravintokuitu

0.1 g

Sokerit yhteensä

0.1 g

Proteiini

1 g

50 servings

annokset

10 minutes

aktiivinen aika

10 minutes

kokonaisaika
Aloita kokkaaminen

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.