Korean Corn Cheese

• annokset: 4 servings
• aktiivinen aika: 5 minutes
• kokonaisaika: 17 minutes

Ainekset

2 ears fresh sweet corn kernels (kernels removed and cobbs discarded)

1/2 cup mayonnaise

4 ounces shredded mozzarella

1 1/2 teaspoons sugar

2 green onions, thinly sliced

salt and pepper to taste

Ohjeet

Preheat oven to 400˚F.

Combine all ingredients into a mixing bowl and stir together.

Pour mixture into a lightly greased baking dish.

Bake for 10 minutes or until mixture melts and bubbles.

Transfer dish to broiler and broil for 2 minutes or until top is browned.

Serve immediately.

Ravinto

• Kalorit: 331 kcal
• Rasva yhteensä: 28 g
• Tyydyttynyt rasva: 7 g
• Kolesteroli: 34 mg
• Natrium: 357 mg
• Hiilihydraatit yhteensä: 13 g
• Ravintokuitu: 1 g
• Sokerit yhteensä: 5 g
• Proteiini: 8 g