Umami
Umami

Judy Wellington

Koriandersauce Tschatni-e Gaschniz

-

annokset

-

kokonaisaika

Ainekset

3 Bund Koriander

1 große Zwiebel

4 Knoblauchzehen

2 Chilischoten

50 g Walnusskerne

100 g Rosinen

Essig

Ohjeet

• Koriander hacken, Zwiebel reiben, Knoblauch zerdrücken. Chili waschen, längs halbieren, entker- nen und fein würfeln. Alles mit Walnüssen, Rosinen, Pfeffer und Salz im Mixer zu einer Paste verarbeiten. Nach Belieben mit Essig verdünnen. Kühl aufbewahren.

-

annokset

-

kokonaisaika
Aloita kokkaaminen

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.