Familjen Blomster
Lemon curd
2 servings
annokset20 minutes
kokonaisaikaAinekset
2 ekologiska citroner, saft och skal
2 äggulor
1 ägg
2 dl strösocker
100 g smör
Ohjeet
Tvätta citronerna väl och riv skalet fint. Pressa ur saften.
Vispa äggulor, ägget och strösocker pösigt i en kastrull. Tillsätt citronskal och citronsaft.
Värm under omrörning till ca 85° tills krämen tjocknar. Var försiktig så det inte kokar!
Ta kastrullen från värmen och vispa i 100 g smör i bitar. Låt svalna. Häll över i väl rengjord burk och förvara burken i kylen.
Ravinto
Annoskoko
1 dl
Kalorit
878375
Rasva yhteensä
49.4 g
Tyydyttynyt rasva
-
Tyydyttymätön rasva
-
Transrasva
-
Kolesteroli
-
Natrium
-
Hiilihydraatit yhteensä
87.9 g
Ravintokuitu
-
Sokerit yhteensä
-
Proteiini
7.8 g
2 servings
annokset20 minutes
kokonaisaika