Umami
Umami

Familjen Blomster

Lemon curd

2 servings

annokset

20 minutes

kokonaisaika

Ainekset

2 ekologiska citroner, saft och skal

2 äggulor

1 ägg

2 dl strösocker

100 g smör

Ohjeet

Tvätta citronerna väl och riv skalet fint. Pressa ur saften.

Vispa äggulor, ägget och strösocker pösigt i en kastrull. Tillsätt citronskal och citronsaft.

Värm under omrörning till ca 85° tills krämen tjocknar. Var försiktig så det inte kokar!

Ta kastrullen från värmen och vispa i 100 g smör i bitar. Låt svalna. Häll över i väl rengjord burk och förvara burken i kylen.

Ravinto

Annoskoko

1 dl

Kalorit

878375

Rasva yhteensä

49.4 g

Tyydyttynyt rasva

-

Tyydyttymätön rasva

-

Transrasva

-

Kolesteroli

-

Natrium

-

Hiilihydraatit yhteensä

87.9 g

Ravintokuitu

-

Sokerit yhteensä

-

Proteiini

7.8 g

2 servings

annokset

20 minutes

kokonaisaika
Aloita kokkaaminen

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.