Umami
Umami

Scanned Recipes

Roasted Okra Recipe

4 servings

annokset

10 minutes

aktiivinen aika

35 minutes

kokonaisaika

Ainekset

1 pound fresh okra (ends and stems removed, sliced into 1" pieces)

2 tablespoons oil of choice (I like to use avocado oil)

1 teaspoon garlic powder

½ teaspoon smoked paprika

½ teaspoon fennel seeds

½ teaspoon cumin seeds (or ¼ teaspoon ground cumin)

½ teaspoon salt

Ohjeet

Preheat the oven to 425℉. Line a baking sheet with parchment paper and then set it aside.

In a large mixing bowl, combine the sliced okra, oil, garlic, paprika, fennel seeds, cumin, and salt. Mix well until the okra is well coated in the oil and spices.

Place the okra on the parchment-lined baking sheet in one even layer.

Bake for 25-30 minutes, or until the edges of the okra pieces are crispy, golden, and no sliminess remains.

Serve and enjoy!

Ravinto

Annoskoko

-

Kalorit

104 kcal

Rasva yhteensä

7 g

Tyydyttynyt rasva

1 g

Tyydyttymätön rasva

6 g

Transrasva

-

Kolesteroli

-

Natrium

300 mg

Hiilihydraatit yhteensä

9 g

Ravintokuitu

4 g

Sokerit yhteensä

2 g

Proteiini

2 g

4 servings

annokset

10 minutes

aktiivinen aika

35 minutes

kokonaisaika
Aloita kokkaaminen

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.