Jiffy Jalapeno Cornbread

• annokset: 16 servings
• aktiivinen aika: 5 minutes
• kokonaisaika: 30 minutes

Ainekset

2 - 8.5 oz. boxes Jiffy Corn Muffin Mix

2 eggs

2/3 cup milk

1 cup sour cream

1/2 cup vegetable oil

1 cup shredded mild cheddar cheese

1/4 cup diced canned jalapenos + some for sprinkling on top

Ohjeet

Preheat the oven to 400-degrees and grease a 9" x 13" baking dish.

Add the two boxes of Jiffy Corn Muffin Mix to a large bowl.

Next, add the eggs and vegetable oil to the bowl.

Add the sour cream and milk and mix well.

Finally, add the shredded cheddar cheese and diced jalapeños to the bowl and mix well.

Pour the mixture into a 9" x 13" greased dish.

Top with a handful of diced jalapeños and bake for 25-30 minutes or until a cake tester comes out clean.

Ravinto

• Annoskoko: 1
• Kalorit: 234 kcal
• Rasva yhteensä: 16 g
• Tyydyttynyt rasva: 5 g
• Tyydyttymätön rasva: 10 g
• Kolesteroli: 57 mg
• Natrium: 280 mg
• Hiilihydraatit yhteensä: 18 g
• Ravintokuitu: 1 g
• Sokerit yhteensä: 5 g
• Proteiini: 5 g