Pestolihapullat tomaattikastikkeessa

• annokset: 4 servings
• kokonaisaika: 30 minutes

Ainekset

1 rs (400 g) Pirkka naudan jauhelihaa (17 %)

1/2 prk (à 185 g) Pirkka punaista pestoa

1 kananmuna

1/2 tl suolaa

Tomaattikastike

1 tlk (500 g) Pirkka tomaattimurskaa

1/2 prk (à 185 g) Pirkka punaista pestoa

1 prk (50 g/35 g) Pirkka kapriksia

50 g Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna

2 tl kuivattua oreganoa tai basilikaa

1/2 tl mustapippuria

Lisäksi

350 g Pirkka spagettia

50 g Pirkka Parhaat parmesaania

Ohjeet

Sekoita tomaattikastikkeen ainekset uunivuoassa, kaprikset liemineen.

Sekoita lihapullien ainekset tasaiseksi massaksi. Muotoile massa pulliksi tomaattikastikkeen päälle.

Kypsennä lihapullia 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes pullat ovat kypsiä.

Tarjoa keitetyn spagetin ja raastetun parmesaanin kanssa.

Muistiinpanot

Kastike kannattaa tehdä kaksinkertaisena.

Ravinto

• Annoskoko: 410 g
• Kalorit: 971 kcal
• Rasva yhteensä: 55.4 g
• Hiilihydraatit yhteensä: 72.4 g
• Proteiini: 42.8 g