Chopped Caprese Salad
4 servings
annokset10 minutes
aktiivinen aika10 minutes
kokonaisaikaAinekset
1 (10 oz.) container grape tomatoes, halved or quartered
4 ounces fresh mozzarella cheese, cubed
1/2 cup fresh basil leaves, (I used about 25 small leaves), torn
2 tablespoons extra virgin olive oil
1 tablespoon balsamic vinegar, (or balsamic glaze)
sea salt, to taste (I like pink himalayan)
Ohjeet
In a medium bowl, toss together the cut up tomatoes, mozzarella, and basil leaves.
Add olive oil to bowl, and lightly toss together.
Drizzle the balsamic vinegar over the top of salad.
Sprinkle salt as desired.
Ravinto
Annoskoko
-
Kalorit
149
Rasva yhteensä
13 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Tyydyttymätön rasva
8 g
Transrasva
0 g
Kolesteroli
22 mg
Natrium
324 mg
Hiilihydraatit yhteensä
1 g
Ravintokuitu
0 g
Sokerit yhteensä
1 g
Proteiini
6 g
4 servings
annokset10 minutes
aktiivinen aika10 minutes
kokonaisaika