Umami
Umami

Made

Whey Lemonade

4 servings

annokset

5 minutes

aktiivinen aika

5 minutes

kokonaisaika

Ainekset

4 cups unsalted whey leftover from making cheese

½ cup fresh lemon juice

3-4 tablespoons honey or agave syrup (or more to taste, or use sweetener of your choice)

3-4 tablespoons hot water (optional, only use if you need to dissolve honey or sugar)

Ohjeet

Strain the whey through a paper towel to make sure that there is no cheese or curdled milk remaining. I do this by setting up a mesh strainer or a funnel over a bowl or a bottle, lining it with a paper towel, and slowly pouring the whey through.

Combine the whey and lemon juice and stir well. Stir in sweetener of your choice. If using sugar or honey, dissolve it in ¼ cup hot water first and then stir it into the lemonade. Agave and other liquid sweeteners dissolve quickly without needing the hot water. Adjust the sweetener to taste. Stir well, pour over ice or chill, and enjoy!

Ravinto

Annoskoko

-

Kalorit

138 kcal

Rasva yhteensä

1 g

Tyydyttynyt rasva

0.01 g

Tyydyttymätön rasva

0.013 g

Transrasva

-

Kolesteroli

-

Natrium

1 mg

Hiilihydraatit yhteensä

31 g

Ravintokuitu

0.1 g

Sokerit yhteensä

28 g

Proteiini

2 g

4 servings

annokset

5 minutes

aktiivinen aika

5 minutes

kokonaisaika
Aloita kokkaaminen

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.