Parmesaaniperunat

• annokset: 4 servings
• kokonaisaika: 1 hour

Ainekset

4 uuniperunaa

1 rkl oliiviöljyä

1/3 tl mustapippuria

1/4 tl suolaa

2 rkl parmesaania raastettuna

Ohjeet

Halkaise hyvin pestyst perunat pitkittäin ja kuivaa ne talouspaperilla.

Asettele puolikkaat uunipannulle leivinpaperin päälle.

Voitele leikkauspinnat oliiviöljyllä ja jauha päälle pippuria. Mausta suolalla.

Sirottele päälle parmesaaniraaste.

Kypsennä 200-asteisessa uunissa 40–50 minuuttia, kunnes perunat pehmenevät ja niiden pinta rapeutuu.

Ravinto

• Annoskoko: 200 g
• Kalorit: 116 kcal
• Rasva yhteensä: 4.8 g
• Hiilihydraatit yhteensä: 14.4 g
• Proteiini: 2.7 g