Umami
Umami

Lunch Chris

Aziatische salade

2 servings

annokset

10 minutes

aktiivinen aika

15 minutes

kokonaisaika

Ainekset

100 g edamame

100 g doperwten

1/2 komkommer (in blokjes)

1 mango (in stukjes)

1 avocado (in blokjes)

1/2 bosje koriander

50 g cashewnootjes (gehakt)

2 el crispy chili olie

2 el sojasaus

2 el mirin (rijstazijn)

1 el honing

1 tl sesamolie

Ohjeet

Blancheer de edamame en de doperwtjes even kort in kokend water. Laat uitlekken en doe over in een kom.

Voeg de komkommer, mangoblokjes en avocado toe en roer goed door.

Maak ondertussen de dressing door de crispy chili olie te mengen met de sojasaus, mirin, honing en sesamolie. Roer goed door en proef even. Meng een gedeelte door de salade en serveer de rest ernaast.

Serveer de salade met de cashewnootjes en de koriander erover.

Ravinto

Annoskoko

1 portie

Kalorit

683 kcal

Rasva yhteensä

44 g

Tyydyttynyt rasva

6 g

Tyydyttymätön rasva

33 g

Transrasva

-

Kolesteroli

-

Natrium

1151 mg

Hiilihydraatit yhteensä

64 g

Ravintokuitu

15 g

Sokerit yhteensä

34 g

Proteiini

17 g

2 servings

annokset

10 minutes

aktiivinen aika

15 minutes

kokonaisaika
Aloita kokkaaminen

Valmis aloittamaan kokkauksen?

Kerää, muokkaa ja jaa reseptejä Umamin avulla. iOS:lle ja Androidille.