Soupe De Gnocchi

• porciones: 2

Ingredientes

1/2 oignon

1 CAC : ail, paprika, cumin, curcuma, curry, sel

4-5 CAS sauce tomate

Bouillon (ici j’ai utilisé du bouillon de volaille, j’ai mis environ 6 bonnes louches)

Environ 20 cl de crème

Parmesan

3 bonnes poignées d’épinards frais

500g de gnocchi

Instrucciones

Faire fondre les oignons et l’ail dans une cocotte

Ajouter la sauce tomate et les épices, laisser cuire 2-3 min à feu moyen

Ajouter le bouillon et la crème

Laisser cuire 10 bonnes minutes à couvert à feu doux

Ajouter le parmesan, les gnocchi et les épinards

Attendre que les gnocchi remontent à la surface et c’est prêt !