Name: Paloma
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 4 ounces grapefruit soda (pref Jarritos); 2 ounces blanco tequila; 1/2 ounce fresh lime juice; 1 teaspoon simple syrup (optional); Pinch of coarse sea salt; Grapefruit wedge garnish

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Add salt, tequila, lime juice, and optional simple syrup to a highball glass. Stir to mix.

Add ice and top with grapefruit soda. Stir to mix and garnish with a grapefruit wedge.

Paloma

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