Ofengemūse mit Kartoffeln

Ingredientes

220 g Kartoffeln

1/2 Brokkoli

1/2 Dose schwarze Bohnen

1/2 Dose Kichererbsen

75 g Karotten

50 g Babyspinat

10 g Harissa- Paste

Salz

Pfeffer

Instrucciones

1. Mohren & Kartoffeln würfeln & salzen und bei 190 Grad Umluft 20-3O Min backen

2. Kichererbsen & schwarze Bohnen abtropfen

3. Brokkoli in kleine Röschen schneiden

4. Kichererbsen, Bohnen & Brokkoli auch in den Ofen geben und weitere 15 Minuten backen

5. Spinat auf den Teller geben und mit Ofengemüse bedecken

6. Harissa darüber geben und mischen

7. Salz und Pfeffer darüber geben