Frankfurter Kranz

Ingredientes

KUCHEN

8 Eier

240 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

240 g Mehl

1/4 Päckchen Backpulver

CREME & DEKOR

200 g Butter

200 g Margarine

250 g Puderzucker

2 Päckchen Mandelblättchen

Instrucciones

KUCHEN

Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.

Dann Mehl und Backpulver über den Teig sieben und vorsichtig unterheben bis der Teig glatt und zart ist.

In eine gefettete Rührkuchenform füllen und ca. 45 min bei 180 Grad backen.

Nach dem Erkalten den Kuchen 2x durchschneiden.

CREME & DEKOR

Butter, Margarine und Puderzucker schaumig rühren, bis eine zarte weiße Creme entsteht.

Mandelblättchen goldbraun rösten, ohne Fett.

Den Kuchen mit der Creme füllen, zusammensetzen und innen und außen mit Creme bestreichen.

Dann mit den abgekühlten Mandelblättchen bestreuen. Mit Creme schicke Röschen auf den Kuchen setzen und mit kandierter Belegkirsche garnieren.

Notas

Quelle: Maria