Umami
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Leckere Rezepte

Auberginensalat - Baba Gannuş

6 servings

porciones

10 minutes

tiempo activo

1 hour

tiempo total

Ingredientes

700 g Auberginen

1 - 2 Knoblauchzehen

1 Bund glatte Petersilie

1 Bund Minze

4 Frühlingszwiebeln

2 Spitzpaprika, rot

100 g Strauchtomaten

30 g Zitronensaft

40 g natives Olivenöl

1 TL Kreuzkümmel, gemahlen

1 TL Sumak

½ TL Chiliflocken

1 TL Salz

Instrucciones

-

Nutrición

Tamaño de la Porción

-

Calorías

106 kcal

Grasa Total

7 g

Grasa Saturada

-

Grasa No Saturada

-

Grasa Trans

-

Colesterol

-

Sodio

-

Carbohidratos Totales

7 g

Fibra Dietética

-

Azúcares Totales

-

Proteína

3 g

6 servings

porciones

10 minutes

tiempo activo

1 hour

tiempo total

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