Kokossuppe Tom Kha Gai

• porciones: 4 servings
• tiempo activo: 10 minutes
• tiempo total: 35 minutes

Ingredientes

10 g Ingwer, frisch

3 Knoblauchzehen

1 rote Chilischote, frisch

4 Stängel Koriander

1 EL rote Currypaste

1 TL Sesamöl, geröstet

1 TL Kreuzkümmel, gemahlen

1 Prise Zucker

2 Prisen Salz

600 g Wasser

2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht

1 TL Fischsauce

1 TL Reismehl

3 Stängel Zitronengras

150 g Champignons

2 rote Paprika

150 g Bambussprossen

400 g Hähnchenbrust

400 g Kokosmilch

Chilipulver

Nutrición

• Calorías: 352 kcal
• Grasa Total: 21 g
• Carbohidratos Totales: 8 g
• Proteína: 29 g