Gulaschmaletköttsoppa

Ingredientes

1 port

350,0 gram Potatis färsk rå (SLV)

1,0 st Paprika grön gul röd (SLV)

1,0 st Lök gul (SLV)

2,0 msk Rapsolja (SLV)

400,0 gram Nöt färs rå fett 10% (SLV)

6,0 dl Vatten kranvatten (SLV)

12,0 gram Köttbuljong pulver tärning (SLV)

500,0 gram Tomat krossad konserv. m. lag (SLV)

Instrucciones

Skala lök och potatis. Kärna ur paprikan. Skär grönsakerna i tärningar. Fräs grönsakerna och köttfärs i oljan i en stekpanna eller gryta.

Tillsätt vatten, buljong, krossade tomater, kryddor och koka sakta i 10-15 min. Smaka av ännu med salt och peppar. Servera med grekisk yoghurt på soppan och proteinbröd med ost.