Geröstetes Auberginenpüree mit Rinder-Spießen

• porciones: 2 servings
• tiempo total: 30 minutes

Ingredientes

Pfeffer

Salz

60 g Crème fraîche

50 ml Teriyaki-Sauce

1 EL Butter

10 g Petersilie, frisch

1 EL Senf

2 TL Honig

4 EL Olivenöl

½ Zitrone

250 g Rindersteak

40 ml Worcester Sauce

2 Zehe(n) Knoblauch

2 Auberginen