Baccalà, patate e funghi

• porciones: 6 items
• tiempo activo: 10 minutes
• tiempo total: 45 minutes

Ingredientes

350 g di patate

600 g di baccalà ammollato e dissalato

1 rametto di prezzemolo fresco

30 g di Parmigiano reggiano

20 g di mollica di pane

1 spicchio di aglio

60 g di olio extravergine di oliva

350 g di funghi freschi

60 g di vino bianco secco

250 g di brodo vegetale

Nutrición

• Calorías: 269 kcal
• Grasa Total: 12.9 g
• Carbohidratos Totales: 12 g
• Proteína: 27.1 g