Hühnchen-Katsu-Curry mit Gurkensalat

• porciones: 2 servings
• tiempo total: 30 minutes

Ingredientes

Pfeffer

Salz

380 g Hühnerbrustfilets

4 EL Mehl, Typ 1050

60 g Semmelbrösel

0.32 Gurke

1 Speisezwiebel

10 g Ingwer

2 EL Currypulver

200 ml Kokosmilch

2 Frühlingszwiebeln

1 Limette

2 EL Sonnenblumenöl

2 Eier

2 Zehe(n) Knoblauch

1 Karotte