Panaeng Curry

• tiempo activo: 45-60 min
• tiempo total: 60 min

Ingredientes

Coconut milk 6 pack (3000ml)

Panaeng Curry Paste 3/4 pack (500g)

Peanutbutter 2 can (750g)

Palm sugar 4 pieces (165g)

Knorr 6 tbsp.

Salt 1 1/2 tbsp.

Glutamat 1,5 tbsp.

White sugar 3,5 tbsp.

Water 900-1000 ml

Lemon leaf 5-6 pieces

Instrucciones

Cho cốt dừa vào nồi đun nóng.

Xào Curry riêng trên chảo, cho nhiều dầu và xào đến khi đạt độ mịn rồi cho bơ lạc vào, đảo thơm.

Khi hoàn tất đổ vào nồi cốt dừa và ngoáy thật đều đến khi tan. Lửa sôi nhỏ.