Breakfast Rice from Japan

• μερίδες: 1 serving
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 10 minutes
• συνολικός χρόνος: 15 minutes

Υλικά

1 teaspoon vegetable oil

1 cup cold cooked rice, or more to taste

1 egg, or more to taste

2 green onions, sliced, or more to taste

2 teaspoons soy sauce, or to taste

Οδηγίες

Heat oil in a large skillet over medium-high heat. Spread rice in a flat layer in hot oil; cook until crispy on the bottom, 2 to 3 minutes.

Stir egg into rice until scrambled, about 2 minutes more. Sprinkle green onions on top and season with soy sauce.

Διατροφή

• Θερμίδες: 332 kcal
• Συνολικά Λιπαρά: 10 g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 2 g
• Ακόρεστα Λιπαρά: 0 g
• Χοληστερόλη: 186 mg
• Νάτριο: 674 mg
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 48 g
• Διαιτητικές Ίνες: 2 g
• Συνολικά Σάκχαρα: 1 g
• Πρωτεΐνη: 12 g