Modenese Pork Chops

• μερίδες: 4 servings
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 10 minutes
• συνολικός χρόνος: 40 minutes

Υλικά

4 tablespoons butter

4 (1 inch thick) pork chops

½ cup dry white wine

1 teaspoon salt

⅛ teaspoon fresh ground black pepper

½ teaspoon crushed dried rosemary

2 cloves garlic, minced

Οδηγίες

In a large skillet, melt butter over medium heat. Cook chops in butter, turning once to brown evenly.

Pour in wine, and season with salt, pepper, rosemary, and garlic. Simmer, uncovered, for 20 minutes, or until chops are tender. Transfer pork chops to serving plates, and spoon sauce over the meat.

Διατροφή

• Θερμίδες: 297 kcal
• Συνολικά Λιπαρά: 19 g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 10 g
• Ακόρεστα Λιπαρά: 0 g
• Χοληστερόλη: 88 mg
• Νάτριο: 698 mg
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 2 g
• Διαιτητικές Ίνες: 0 g
• Συνολικά Σάκχαρα: 0 g
• Πρωτεΐνη: 23 g