Dinners
Crock Pot Chicken Ramen
6 servings
μερίδες10 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας8 hours 10 minutes
συνολικός χρόνοςΥλικά
2 lb boneless skinless chicken thighs
4 cups really good quality chicken stock
1/2 oz dried shitake mushrooms
2 tsp sesame oil
2 tsp grated fresh ginger
2 garlic cloves (minced)
2 TBSP soy sauce
1 tsp fish sauce
2 TBSP rice vinegar
4 packages of instant Ramen Noodles (throw those seasoning packages away)
Sweet Peppers
Green Onions
Shredded Carrots
Shredded Purple Cabbage
Hard Boiled Eggs
Sesame Seeds
Chopped Cilantro
Lime Wedges
Οδηγίες
Place the chicken thighs into the slow cooker.
Add in the chicken stock, shiitake mushrooms, sesame oil, ginger, garlic, soy sauce, fish sauce and the rice vinegar.
Stir the sauce, place on the lid and cook on low heat for 8 hours.
Remove the chicken from the slow cooker and shred with two forks. Return the shredded chicken to the slow cooker.
In a separate pot, cook the ramen noodles according to package directions.
Spoon the broth, noodles, and chicken into bowls.
Top with your selected toppings.
Enjoy!
Διατροφή
Μέγεθος Μερίδας
1 g
Θερμίδες
637 kcal
Συνολικά Λιπαρά
28 g
Κορεσμένα Λιπαρά
9 g
Ακόρεστα Λιπαρά
17 g
Τρανς Λιπαρά
-
Χοληστερόλη
220 mg
Νάτριο
2040 mg
Συνολικοί Υδατάνθρακες
47 g
Διαιτητικές Ίνες
4 g
Συνολικά Σάκχαρα
5 g
Πρωτεΐνη
50 g
6 servings
μερίδες10 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας8 hours 10 minutes
συνολικός χρόνος