Gail’s Recipe Book
French Onion Burger
2 servings
μερίδες10 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας20 minutes
συνολικός χρόνοςΥλικά
12 ounces ground beef (two 6-ounce portions)
Salt
2 slices aged cheddar
2 thick onion slices
2 brioche buns
2 tablespoons burger sauce
Butter or oil for toasting buns
Οδηγίες
Shape: Form two 6-ounce patties from 12 ounces ground beef, handling lightly.
Season: Sprinkle salt over both sides just before cooking.
Sear: Cook patties over medium-high heat for 3 to 4 minutes per side, adding 1 slice cheddar to each burger after flipping.
Char Onion: Grill or sear 2 thick onion slices until softened and caramelized.
Toast: Lightly butter and toast 2 brioche buns.
Assemble: Spread 1 tablespoon burger sauce on each bun, add the patty, top with onion, and close.
Διατροφή
Μέγεθος Μερίδας
1 burger
Θερμίδες
667 kcal
Συνολικά Λιπαρά
45 g
Κορεσμένα Λιπαρά
19 g
Ακόρεστα Λιπαρά
19 g
Τρανς Λιπαρά
2 g
Χοληστερόλη
149 mg
Νάτριο
510 mg
Συνολικοί Υδατάνθρακες
22 g
Διαιτητικές Ίνες
1 g
Συνολικά Σάκχαρα
3 g
Πρωτεΐνη
40 g
2 servings
μερίδες10 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας20 minutes
συνολικός χρόνος