Easy Greek Pasta Salad

• μερίδες: 12 servings
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 8 minutes
• συνολικός χρόνος: 16 minutes

Υλικά

16 ounces rotini (or other medium pasta)

¾ English cucumber (diced)

1 pint grape tomatoes (halved)

1 bell pepper (red or orange, diced)

½ cup sliced pitted olives

½ cup crumbled feta cheese

⅓ cup diced red onion

1 cup Greek dressing

¼ cup red wine vinegar

⅓ cup olive oil

½ teaspoon garlic powder

1 teaspoon dried oregano

salt and pepper to taste

Οδηγίες

Whisk together dressing ingredients.

Cook pasta al dente according to package directions. Rinse under cold water.

Combine all ingredients in a large bowl. Add dressing and toss.

Refrigerate at least 2 hours before serving.

Διατροφή

• Θερμίδες: 328 kcal
• Συνολικά Λιπαρά: 19 g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 3 g
• Χοληστερόλη: 5 mg
• Νάτριο: 163 mg
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 32 g
• Διαιτητικές Ίνες: 2 g
• Συνολικά Σάκχαρα: 3 g
• Πρωτεΐνη: 6 g