New Recipes
Greek-Style Lemon Roasted Potatoes
6 servings
μερίδες15 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας1 hour 15 minutes
συνολικός χρόνοςΥλικά
3 pounds potatoes, peeled and cut into thick wedges
⅓ cup olive oil
2 lemons, juiced
2 teaspoons salt
1 teaspoon oregano
½ teaspoon ground black pepper
3 cups chicken broth
Οδηγίες
Gather all ingredients. Preheat the oven to 400 degrees F (200 degrees C).
Put potato wedges in a large bowl. Drizzle with olive oil and lemon juice and toss to coat. Season with salt, oregano, and black pepper; toss again to coat.
Spread potato wedges in a single layer in a 2-inch-deep pan. Pour chicken broth over potatoes.
Roast potatoes in the preheated oven until tender and golden brown, about 1 hour.
Enjoy!
Διατροφή
Μέγεθος Μερίδας
-
Θερμίδες
282 kcal
Συνολικά Λιπαρά
12 g
Κορεσμένα Λιπαρά
2 g
Ακόρεστα Λιπαρά
0 g
Τρανς Λιπαρά
-
Χοληστερόλη
-
Νάτριο
789 mg
Συνολικοί Υδατάνθρακες
40 g
Διαιτητικές Ίνες
5 g
Συνολικά Σάκχαρα
2 g
Πρωτεΐνη
5 g
6 servings
μερίδες15 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας1 hour 15 minutes
συνολικός χρόνος