Chinese Mushroom Recipe

• μερίδες: 4 servings
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 5 minutes
• συνολικός χρόνος: 15 minutes

Υλικά

2 pounds fresh button mushrooms, (quartered)

3 tablespoons sesame oil

1 tablespoon black bean garlic sauce

1 tablespoon honey

1 tablespoon chili garlic sauce

1 cup sherry

3 tablespoon chopped scallions

Οδηγίες

Place a large skillet over medium-high heat. Add the sesame oil. Once hot, add the mushrooms and sauté until caramelization marks form, about 3-5 minutes. Stir regularly.

Stir in the black bean sauce, honey, chili sauce, and sherry. Simmer until the liquid is mostly absorbed. Then sprinkle with chopped scallions and serve immediately.

Διατροφή

• Μέγεθος Μερίδας: 0.75 cup
• Θερμίδες: 213 kcal
• Συνολικά Λιπαρά: 11 g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 1 g
• Νάτριο: 15 mg
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 14 g
• Διαιτητικές Ίνες: 2 g
• Συνολικά Σάκχαρα: 9 g
• Πρωτεΐνη: 7 g