Umami
Umami

Kyle’s Kitchen

Shirazi Salad

4 servings

μερίδες

10 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

10 minutes

συνολικός χρόνος

Υλικά

3 Persian or Lebanese cucumbers

2 tomatoes

½ red onion

3 tbsp extra virgin olive oil

1 medium lemon squeezed (approx 4-5 tbsp) or traditionally Ab Ghooreh (unripe sour grape juice)

Handful fresh mint

Salt to taste

Οδηγίες

Dice cucumbers, tomatoes into small cubes, approximately the same size

Dice onion into small cubes. I prefer to dice them into smaller sized cubes and soak in water for 10 minutes so the taste isn’t as strong

Add all ingredients to a bowl and pour over the olive oil and lemon juice then season with salt Top with fresh mint, mix together and allow it to sit for 10-15 minutes before serving

Διατροφή

Μέγεθος Μερίδας

-

Θερμίδες

124 kcal

Συνολικά Λιπαρά

11 g

Κορεσμένα Λιπαρά

1 g

Ακόρεστα Λιπαρά

9 g

Τρανς Λιπαρά

-

Χοληστερόλη

-

Νάτριο

15 mg

Συνολικοί Υδατάνθρακες

8 g

Διαιτητικές Ίνες

2 g

Συνολικά Σάκχαρα

4 g

Πρωτεΐνη

1 g

4 servings

μερίδες

10 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

10 minutes

συνολικός χρόνος
Ξεκινήστε το Μαγείρεμα

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;

Συλλέξτε, προσαρμόστε και μοιραστείτε συνταγές με το Umami. Για iOS και Android.