Umami
Umami

Hollisters

Hummus

4 servings

μερίδες

15 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

1 hour

συνολικός χρόνος

Υλικά

15 ounce can chickpeas (rinsed and drained, liquid reserved)

3 tablespoons lemon juice

2 tablespoons tahini

½ teaspoon cumin

½ teaspoon salt

2 ice cubes

Οδηγίες

Combine all ingredients in food processor.

Chill aquafaba (chick pea juice) with ice water. Add T at a time to get desired consistancy.

Σημειώσεις

Variations

add 1-2 heads roasted garlic. omit cumin

Add 1-2 drained and puréed roasted red peppers. omit cumin

Add 1 drained and puréed roasted eggplant

Διατροφή

Μέγεθος Μερίδας

-

Θερμίδες

174 kcal

Συνολικά Λιπαρά

10 g

Κορεσμένα Λιπαρά

1 g

Ακόρεστα Λιπαρά

8 g

Τρανς Λιπαρά

-

Χοληστερόλη

-

Νάτριο

590 mg

Συνολικοί Υδατάνθρακες

17 g

Διαιτητικές Ίνες

5 g

Συνολικά Σάκχαρα

1 g

Πρωτεΐνη

7 g

4 servings

μερίδες

15 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

1 hour

συνολικός χρόνος
Ξεκινήστε το Μαγείρεμα

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;

Συλλέξτε, προσαρμόστε και μοιραστείτε συνταγές με το Umami. Για iOS και Android.