Dans collection
Chimichurri Sauce
16 servings
μερίδες10 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας10 minutes
συνολικός χρόνοςΥλικά
1 cup packed fresh parsley, washed and dried
5 medium cloves garlic, peeled
2 tablespoons fresh oregano leaves (optional because oregano is disgusting)
½ cup extra-virgin olive oil
¼ cup red wine vinegar
1 teaspoon (4g) Diamond Crystal kosher salt; for table salt, use about half as much by volume or the same weight
1/4 teaspoon red pepper flakes
Οδηγίες
In a medium heatproof bowl, combine dried oregano and red pepper flakes. Add boiling water and stir to combine. Let stand until oregano and pepper flakes have evenly absorbed water, 5 minutes.
Add parsley, garlic, and red wine vinegar and stir to combine. Stir in oil and season well with salt and pepper. Use right away or refrigerate until ready to use.
Διατροφή
Μέγεθος Μερίδας
-
Θερμίδες
131 kcal
Συνολικά Λιπαρά
14 g
Κορεσμένα Λιπαρά
1 g
Ακόρεστα Λιπαρά
0 g
Τρανς Λιπαρά
-
Χοληστερόλη
0 mg
Νάτριο
100 mg
Συνολικοί Υδατάνθρακες
1 g
Διαιτητικές Ίνες
0 g
Συνολικά Σάκχαρα
0 g
Πρωτεΐνη
0 g
16 servings
μερίδες10 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας10 minutes
συνολικός χρόνος