Umami
Umami

Dans collection

Chimichurri Sauce

16 servings

μερίδες

10 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

10 minutes

συνολικός χρόνος

Υλικά

1 cup packed fresh parsley, washed and dried

5 medium cloves garlic, peeled

2 tablespoons fresh oregano leaves (optional because oregano is disgusting)

½ cup extra-virgin olive oil

¼ cup red wine vinegar

1 teaspoon (4g) Diamond Crystal kosher salt; for table salt, use about half as much by volume or the same weight

1/4 teaspoon red pepper flakes

Οδηγίες

In a medium heatproof bowl, combine dried oregano and red pepper flakes. Add boiling water and stir to combine. Let stand until oregano and pepper flakes have evenly absorbed water, 5 minutes.

Add parsley, garlic, and red wine vinegar and stir to combine. Stir in oil and season well with salt and pepper. Use right away or refrigerate until ready to use.

Διατροφή

Μέγεθος Μερίδας

-

Θερμίδες

131 kcal

Συνολικά Λιπαρά

14 g

Κορεσμένα Λιπαρά

1 g

Ακόρεστα Λιπαρά

0 g

Τρανς Λιπαρά

-

Χοληστερόλη

0 mg

Νάτριο

100 mg

Συνολικοί Υδατάνθρακες

1 g

Διαιτητικές Ίνες

0 g

Συνολικά Σάκχαρα

0 g

Πρωτεΐνη

0 g

16 servings

μερίδες

10 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

10 minutes

συνολικός χρόνος
Ξεκινήστε το Μαγείρεμα

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;

Συλλέξτε, προσαρμόστε και μοιραστείτε συνταγές με το Umami. Για iOS και Android.