All Recipes
Creamy Cucumber Salad
8 servings
μερίδες10 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας1 hour 20 minutes
συνολικός χρόνοςΥλικά
2 English cucumber
⅓ cup sliced white onion (optional)
½ cup sour cream (or plain greek yogurt)
3 tablespoons mayonnaise
¼ cup chopped fresh dill (chopped)
3 tablespoons white vinegar
½ teaspoon granulated sugar
salt (to taste)
Οδηγίες
Wash the cucumber and cut it into slices ¼-inch thick.
In a large bowl, whisk the sour cream, mayonnaise, dill, vinegar, sugar and 1/8 teaspoon salt.
Add the cucumbers and onions if using and gently toss well to coat.
Refrigerate for 1 hour before serving.
Taste and season with additional salt and pepper and sprinkle with fresh additional dill if desired.
Διατροφή
Μέγεθος Μερίδας
-
Θερμίδες
77 kcal
Συνολικά Λιπαρά
7 g
Κορεσμένα Λιπαρά
2 g
Ακόρεστα Λιπαρά
-
Τρανς Λιπαρά
-
Χοληστερόλη
10 mg
Νάτριο
47 mg
Συνολικοί Υδατάνθρακες
4 g
Διαιτητικές Ίνες
1 g
Συνολικά Σάκχαρα
2 g
Πρωτεΐνη
1 g
8 servings
μερίδες10 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας1 hour 20 minutes
συνολικός χρόνος