Umami
Umami

Creeach Fam Recipes

Watermelon Shiso Salad

5 servings

μερίδες

15 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

15 minutes

συνολικός χρόνος

Υλικά

4 cups cubed seedless watermelon (cut into 1 inch cubes, or less)

1 cup diced cucumber

3 scallions, cut thin, at a diagonal

¼ cup chopped cilantro

salt and pepper to taste

few slices jalapeño (optional)

2 shiso leaves, stacked, rolled and cut into thin ribbons – Optional-for garnishing

1-2 teaspoons toasted sesame seeds for garnishing

½ teaspoon very finely minced ginger (or use ginger paste)

1 ½ tablespoons fresh lime juice

1 ½ tablespoons honey or agave

1 teaspoon toasted sesame oil

2 teaspoons shoyu, soy sauce or GF liquid amino acids

Οδηγίες

Place watermelon, cucumber, scallions, and cilantro in a medium bowl.

Mix dressing ingredients together in a small bowl then pour over watermelon salad.

Gently toss. Taste for salt, adding a little salt and pepper to taste.

Garnish with jalapeño, shiso ribbons and toasted sesame seeds.

Διατροφή

Μέγεθος Μερίδας

1 cup

Θερμίδες

74

Συνολικά Λιπαρά

1.5 g

Κορεσμένα Λιπαρά

0.5 g

Ακόρεστα Λιπαρά

-

Τρανς Λιπαρά

0 g

Χοληστερόλη

0 mg

Νάτριο

3.2 mg

Συνολικοί Υδατάνθρακες

16 g

Διαιτητικές Ίνες

0.7 g

Συνολικά Σάκχαρα

13.4 g

Πρωτεΐνη

1 g

5 servings

μερίδες

15 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

15 minutes

συνολικός χρόνος
Ξεκινήστε το Μαγείρεμα

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;

Συλλέξτε, προσαρμόστε και μοιραστείτε συνταγές με το Umami. Για iOS και Android.