Delish) 41 Fabulous Fish
Baked Catfish
4 servings
μερίδες5 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας25 minutes
συνολικός χρόνοςΥλικά
1/4 c. extra-virgin olive oil, divided
1 c. cornmeal
1 tbsp. Cajun seasoning
4 catfish fillets
Kosher salt
Freshly ground black pepper
Lemon wedges, for serving
Οδηγίες
Preheat oven to 425° and drizzle 2 tablespoons oil on a large baking sheet. On a large plate, combine cornmeal and Cajun seasoning. Season catfish with salt and pepper, then dredge fish in seasoned cornmeal, pressing to coat.
Place fish on prepared baking sheet and drizzle with remaining 2 tablespoons oil. Bake until golden and fish flakes easily with a fork, 15 minutes. Serve with lemon wedges.
Διατροφή
Μέγεθος Μερίδας
-
Θερμίδες
459
Συνολικά Λιπαρά
24 g
Κορεσμένα Λιπαρά
4 g
Ακόρεστα Λιπαρά
-
Τρανς Λιπαρά
0 g
Χοληστερόλη
87 mg
Νάτριο
501 mg
Συνολικοί Υδατάνθρακες
31 g
Διαιτητικές Ίνες
2 g
Συνολικά Σάκχαρα
1 g
Πρωτεΐνη
27 g
4 servings
μερίδες5 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας25 minutes
συνολικός χρόνος