Umami
Umami

Try

Beer Cheese Recipe

12 servings

μερίδες

5 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

15 minutes

συνολικός χρόνος

Υλικά

12 ounces sharp cheddar cheese, shredded

1 1/2 tablespoons cornstarch

1 (12 ounce) bottle beer, preferably brown ale

5 ounces evaporated milk

1 tablespoon Dijon mustard

1 teaspoon Worcestershire sauce

1 teaspoon hot sauce

Kosher salt, to taste

Οδηγίες

Toss cheese with cornstarch in a medium bowl; set aside.

Whisk together beer, milk, mustard, and Worcestershire sauce in a medium saucepan. Heat over medium heat until gently steaming, whisking frequently to prevent scorching.

When beer mixture is warm, add cheese, stirring until completely melted, bubbling slightly, and thickened. Stir in hot sauce and season with salt to taste; serve immediately.

Διατροφή

Μέγεθος Μερίδας

Makes about 3 cups

Θερμίδες

152 kcal

Συνολικά Λιπαρά

11 g

Κορεσμένα Λιπαρά

6 g

Ακόρεστα Λιπαρά

0 g

Τρανς Λιπαρά

-

Χοληστερόλη

32 mg

Νάτριο

299 mg

Συνολικοί Υδατάνθρακες

4 g

Διαιτητικές Ίνες

0 g

Συνολικά Σάκχαρα

1 g

Πρωτεΐνη

8 g

12 servings

μερίδες

5 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

15 minutes

συνολικός χρόνος
Ξεκινήστε το Μαγείρεμα

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;

Συλλέξτε, προσαρμόστε και μοιραστείτε συνταγές με το Umami. Για iOS και Android.