Try
Beer Cheese Recipe
12 servings
μερίδες5 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας15 minutes
συνολικός χρόνοςΥλικά
12 ounces sharp cheddar cheese, shredded
1 1/2 tablespoons cornstarch
1 (12 ounce) bottle beer, preferably brown ale
5 ounces evaporated milk
1 tablespoon Dijon mustard
1 teaspoon Worcestershire sauce
1 teaspoon hot sauce
Kosher salt, to taste
Οδηγίες
Toss cheese with cornstarch in a medium bowl; set aside.
Whisk together beer, milk, mustard, and Worcestershire sauce in a medium saucepan. Heat over medium heat until gently steaming, whisking frequently to prevent scorching.
When beer mixture is warm, add cheese, stirring until completely melted, bubbling slightly, and thickened. Stir in hot sauce and season with salt to taste; serve immediately.
Διατροφή
Μέγεθος Μερίδας
Makes about 3 cups
Θερμίδες
152 kcal
Συνολικά Λιπαρά
11 g
Κορεσμένα Λιπαρά
6 g
Ακόρεστα Λιπαρά
0 g
Τρανς Λιπαρά
-
Χοληστερόλη
32 mg
Νάτριο
299 mg
Συνολικοί Υδατάνθρακες
4 g
Διαιτητικές Ίνες
0 g
Συνολικά Σάκχαρα
1 g
Πρωτεΐνη
8 g
12 servings
μερίδες5 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας15 minutes
συνολικός χρόνος