Kielbasa with Peppers and Potatoes

• μερίδες: 6 servings
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 10 minutes
• συνολικός χρόνος: 40 minutes

Υλικά

1 tablespoon vegetable oil

1 (16 ounce) package smoked kielbasa sausage, diced

6 medium red potatoes, diced

1 red bell pepper, sliced

1 yellow bell pepper, sliced

Οδηγίες

Gather the ingredients.

Heat oil in a pan over medium heat. Place kielbasa and potatoes in the pan. Cover and cook, stirring occasionally, until potatoes are tender, about 25 minutes.

Mix bell peppers into the pan, and continue cooking until peppers are just tender, 5 minutes.

Serve and enjoy!

Διατροφή

• Θερμίδες: 404 kcal
• Συνολικά Λιπαρά: 23 g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 7 g
• Ακόρεστα Λιπαρά: 0 g
• Χοληστερόλη: 50 mg
• Νάτριο: 697 mg
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 36 g
• Διαιτητικές Ίνες: 4 g
• Συνολικά Σάκχαρα: 3 g
• Πρωτεΐνη: 13 g