Name: Pannekoeken or Dutch Pancake Recipe
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 eggs; 2 cups milk; 2 cups flour (substitute some amount of buckwheat. No more than 25% buckwheat).; 2 pinches salt; (2 tbsp sugar for sweet pancakes); OPTIONAL SAVORY TOPPINGS; shredded cheese (pepper jack, gouda, white cheddar, or colby-jack); sliced ham; bacon; chopped onions; asparagus; spring onions; sliced pimento; pineapple; OPTIONAL SWEET TOPPINGS; sliced strawberries; sliced apple rings; sliced pear; sliced peach; blackberries; banana; whipped cream; ice cream

Αβίαστη διαχείριση συνταγών. Με το Umami, μπορείτε να συνθέσετε συνταγές από οποιαδήποτε συσκευή και να συνεργαστείτε σε βιβλία συνταγών με την οικογένεια και τους φίλους.

Umami | Διαχειριστής Συνταγών για iOS και Android

Συχνές Ερωτήσεις

Επαναφορά Κωδικού

Ο/Η {sender} σας προσκάλεσε να συμμετάσχετε στην οικογένειά τους.

Πρόσκληση σε Οικογένεια

Συμμετοχή στην Οικογένεια του/της {sender}

Ο/Η {sender} σας προσκάλεσε στη {groceryList}.

Πρόσκληση σε Λίστα Αγορών

Ο/Η {sender} σας προσκάλεσε στο {mealPlan}.

Πρόσκληση σε Πλάνο Γευμάτων

Ο/Η {sender} σας προσκάλεσε στο {recipeBook}.

Πρόσκληση σε Βιβλίο Συνταγών

Η όμορφα σχεδιασμένη εφαρμογή για να συλλέγετε, οργανώνετε και μοιράζεστε συνταγές. Για iOS και Android.

Αβίαστη διαχείριση συνταγών

Συγγνώμη, αλλά η σελίδα που ψάχνετε δεν βρέθηκε.

Η σελίδα δεν βρέθηκε!

Ο/Η {member} προστέθηκε στην οικογένειά σας.

Νέο Μέλος Οικογένειας

Ο/Η {member} προστέθηκε στη {groceryList}.

Νέο Μέλος Λίστας Αγορών

{groceryList}

Ο/Η {member} προστέθηκε στο {mealPlan}.

Νέο Μέλος Προγράμματος Γευμάτων

{mealPlan}

Ο/Η {member} προστέθηκε στο {recipeBook}.

Νέο Μέλος Βιβλίου Συνταγών

Ο/Η {member} πρόσθεσε μια συνταγή

Συνταγή από {owner} από το {recipeBook}.

Συνταγή

Όνομα

Βιβλίο συνταγών από τον/την {owner}.

Βιβλίο Συνταγών

Εγγραφή

Σύνδεση

Έχετε κάποια ερώτηση, σχόλιο ή ανησυχία; Παρακαλώ στείλτε μας email στο <link>{email}</link>.

Υποστήριξη

Dinner

Add the milk and mix together with a whisk.

Combine the flour and salt to the batter, mixing until incorporated but still slightly lumpy.

Prepare toppings, ie. slice the ham, shred the cheese, fry the bacon, sautee the onions, etc.

Place a 12" nonstick frying pan on a medium burner with 1 tablespoon butter.

Pour about 1 cup of batter over the melted butter to cover the bottom of the pan.

Add filling ingredients such as ham, asparagus, bacon, onion, pineapple, etc.

Shake the pan gently from side to side to loosen the pancake as it cooks.

Look for tiny bubbles appearing and the edge of the pancake to start browning and drying (about 3-5 minutes).

Flip the pancake and cook on the other side for about 3 minutes.

If adding cheese, flip the pancake again and spread shredded cheese on top and turn down the heat to low while the cheese melts (about 3 minutes).

2 cups flour (substitute some amount of buckwheat. No more than 25% buckwheat).

shredded cheese (pepper jack, gouda, white cheddar, or colby-jack)

Pannekoeken or Dutch Pancake Recipe

First try: too much buckwheat, too thick, not crispy enough.

Solution: reduce buckwheat % to 25%, use thinner batter, cook at actual medium on cast iron.

Pannekoeken or Dutch Pancake Recipe

Υλικά

Οδηγίες

Σημειώσεις

Διατροφή

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;