Name: Lemon Parmesan Chicken
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 (about 1 pound, total) boneless skinless chicken breasts (pounded down to 1/2-inch thickness); ¾ cup grated parmesan cheese (divided); 1 teaspoon garlic powder; 1 teaspoon dried basil; 1 teaspoon dried thyme; zest of ½ lemon; salt and freshly ground black pepper (to taste); 1 tablespoon olive oil (plus more for drizzling over the chicken); 2 tablespoons butter (divided); 3 cloves garlic (minced); ⅔ cup chicken broth; 1 cup heavy cream; 2 tablespoons lemon juice (adjust to taste - you may want less or more); chopped fresh parsley (for garnish); lemon slices (for garnish, optional)

Αβίαστη διαχείριση συνταγών. Με το Umami, μπορείτε να συνθέσετε συνταγές από οποιαδήποτε συσκευή και να συνεργαστείτε σε βιβλία συνταγών με την οικογένεια και τους φίλους.

Umami | Διαχειριστής Συνταγών για iOS και Android

Συχνές Ερωτήσεις

Επαναφορά Κωδικού

Ο/Η {sender} σας προσκάλεσε να συμμετάσχετε στην οικογένειά τους.

Πρόσκληση σε Οικογένεια

Συμμετοχή στην Οικογένεια του/της {sender}

Ο/Η {sender} σας προσκάλεσε στη {groceryList}.

Πρόσκληση σε Λίστα Αγορών

Ο/Η {sender} σας προσκάλεσε στο {mealPlan}.

Πρόσκληση σε Πλάνο Γευμάτων

Ο/Η {sender} σας προσκάλεσε στο {recipeBook}.

Πρόσκληση σε Βιβλίο Συνταγών

Η όμορφα σχεδιασμένη εφαρμογή για να συλλέγετε, οργανώνετε και μοιράζεστε συνταγές. Για iOS και Android.

Αβίαστη διαχείριση συνταγών

Συγγνώμη, αλλά η σελίδα που ψάχνετε δεν βρέθηκε.

Η σελίδα δεν βρέθηκε!

Ο/Η {member} προστέθηκε στην οικογένειά σας.

Νέο Μέλος Οικογένειας

Ο/Η {member} προστέθηκε στη {groceryList}.

Νέο Μέλος Λίστας Αγορών

{groceryList}

Ο/Η {member} προστέθηκε στο {mealPlan}.

Νέο Μέλος Προγράμματος Γευμάτων

{mealPlan}

Ο/Η {member} προστέθηκε στο {recipeBook}.

Νέο Μέλος Βιβλίου Συνταγών

Ο/Η {member} πρόσθεσε μια συνταγή

Συνταγή από {owner} από το {recipeBook}.

Συνταγή

Όνομα

Βιβλίο συνταγών από τον/την {owner}.

Βιβλίο Συνταγών

Εγγραφή

Σύνδεση

Έχετε κάποια ερώτηση, σχόλιο ή ανησυχία; Παρακαλώ στείλτε μας email στο <link>{email}</link>.

Υποστήριξη

Chicken

Mix the seasoning. In a mixing bowl combine 1/3 cup parmesan cheese, garlic powder, basil, thyme, lemon zest, salt, and pepper.

Coat the chicken. Drizzle a bit of olive oil over each chicken breast and rub the prepared seasoning all around the chicken. You can also put the seasoning in a shallow dish and dredge the chicken breasts in it.

Preheat the pan. Heat a large skillet over medium-high heat; add a tablespoon of olive oil and melt 1 tablespoon butter.

Cook the chicken. Once melted, add the chicken and sear it until golden, about 5 minutes. Flip and continue to cook for 5 more minutes, or until golden. Cooking time will depend on the thickness of the chicken breasts. Remove chicken from skillet; set aside and keep covered.

Sauté the garlic. Melt the remaining butter in the skillet. Add garlic; lower heat to medium and cook for 20 seconds.

Make the sauce. Whisk in the chicken broth, then the cream and remaining Parmesan cheese. Season with more salt and pepper, if desired, and stir until combined. Continue to cook for about 2 minutes, or until thickened. Whisk in the lemon juice and cook for 1 more minute.

Put it all together. Return the chicken back to the pan; let simmer in the sauce for about 2 to 3 minutes, or until heated through. Remove from heat; garnish with lemon slices and parsley, and serve.

4 (about 1 pound, total) boneless skinless chicken breasts (pounded down to 1/2-inch thickness)

salt and freshly ground black pepper (to taste)

1 tablespoon olive oil (plus more for drizzling over the chicken)

2 tablespoons lemon juice (adjust to taste - you may want less or more)

Lemon Parmesan Chicken

Υλικά

Οδηγίες

Διατροφή

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;