Mississippi Pot Roast

• μερίδες: 8 servings
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 5 minutes
• συνολικός χρόνος: 8 hours 5 minutes

Υλικά

1 (3 pound) chuck roast

½ (12 ounce) jar pepperoncini

½ (12 ounce) jar pepperoncini juice

½ cup unsalted butter

1 (1 ounce) packet au jus gravy mix

1 (0.4 oz) package buttermilk ranch dressing mix

salt and ground black pepper to taste

Οδηγίες

Combine chuck roast, pepperoncini, pepperoncini juice, butter, au jus mix, ranch dressing mix, salt, and pepper in a slow cooker. Cover and cook on Low until roast is fork-tender, about 8 hours.

Remove chuck from slow cooker; shred with 2 forks and serve with gravy.

Διατροφή

• Θερμίδες: 553 kcal
• Συνολικά Λιπαρά: 46 g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 21 g
• Ακόρεστα Λιπαρά: 0 g
• Χοληστερόλη: 153 mg
• Νάτριο: 1053 mg
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 3 g
• Διαιτητικές Ίνες: 0 g
• Πρωτεΐνη: 29 g