Familjen Blomster
Lemon curd
2 servings
μερίδες20 minutes
συνολικός χρόνοςΥλικά
2 ekologiska citroner, saft och skal
2 äggulor
1 ägg
2 dl strösocker
100 g smör
Οδηγίες
Tvätta citronerna väl och riv skalet fint. Pressa ur saften.
Vispa äggulor, ägget och strösocker pösigt i en kastrull. Tillsätt citronskal och citronsaft.
Värm under omrörning till ca 85° tills krämen tjocknar. Var försiktig så det inte kokar!
Ta kastrullen från värmen och vispa i 100 g smör i bitar. Låt svalna. Häll över i väl rengjord burk och förvara burken i kylen.
Διατροφή
Μέγεθος Μερίδας
1 dl
Θερμίδες
878375
Συνολικά Λιπαρά
49.4 g
Κορεσμένα Λιπαρά
-
Ακόρεστα Λιπαρά
-
Τρανς Λιπαρά
-
Χοληστερόλη
-
Νάτριο
-
Συνολικοί Υδατάνθρακες
87.9 g
Διαιτητικές Ίνες
-
Συνολικά Σάκχαρα
-
Πρωτεΐνη
7.8 g
2 servings
μερίδες20 minutes
συνολικός χρόνος